PYRAGAS IS BULVINES TESLOS SU FARSU IR DARZOVEMIS

RECEPTAS (kepimo forma 24cm.)
teslai : 
150gr.-virtu bulviu, 
150gr.-miltu, 
80gr.-sviesto (istirpinto), 
druska
Idarui : 
500gr.-jautienos farso (ar kokio norite ), 
2did.-pomidorai, 
1-paprika, 
1maz.-svogunas, 
2skilt.-cesnako, 
keli svogunu laiskai, 
1ind.-liesos grietines, 
druska, 
pipirai, 
krapai, 
petrazoles, 
100gr.-surio.
 
Gamyba :
bulves sutarkuoti su burokine tarka, ipilti sviesta, suberti miltus ir druska - suminkyti tesla.Forma gerai istepti aliejumi ir pabarstyti miltais , paskirstyti tesla taip , kad butu ir dugnas , ir krastai .Farsa pakepinti keptuveje su svogunais, paprika, cesnaku ir prieskoniais , ideti grietine ir trumpai patroskinti.Pomidorus supjaustyti griezineliais, suri sutarkuoti.Atvesusi farsa dedame i forma, ant jo pomidoru sluoksni, po to uzbarstome surio.Kepame 180laip. , apie 40-50min. 

SKANAUS !